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計(jì)量圖書(shū) >> 食品檢測(cè) >> 膠 >> 醬油總酸及氨基酸態(tài)氮速測(cè)液

產(chǎn)品編號(hào)：CJ302

產(chǎn)品名稱(chēng)：醬油總酸及氨基酸態(tài)氮速測(cè)液

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醬油總酸及氨基酸態(tài)氮速測(cè)液產(chǎn)品編號(hào)： CJ302 產(chǎn)品名稱(chēng)：醬油總酸及氨基酸態(tài)氮速測(cè)液產(chǎn)品規(guī)格：產(chǎn)品用途：醬油中總酸及氨基酸態(tài)氮含量的檢測(cè) 產(chǎn)品說(shuō)明醬油是日常生活中最常用的傳統(tǒng)調(diào)味品之一，它富含多種氨基酸，對(duì)人體有著極其重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。氨基酸態(tài)氮和總酸是衡量醬油質(zhì)量好壞的兩個(gè)特征指標(biāo)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（GB 2717-2003）：醬油中氨基酸態(tài)氮含量應(yīng) ≥0.4g/100mL，總酸（以乳酸計(jì)）含量應(yīng)≤2.5g/100mL。本產(chǎn)品采用甲醛值法和酸堿滴定法，適用于對(duì)醬油品質(zhì)優(yōu)劣進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速

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