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本標準物質主要用于測量儀器校準、分析方法評價和質量控制，以及食品、衛(wèi)生、環(huán)境和農業(yè)等領域相應成分含量測定與殘留檢測，也可用于量值溯源或作為標準儲備溶液，通過逐級稀釋配制成各種工作用標準溶液等。 一、樣品制備 本標準物質采用純度準確定值的甜蜜素純品為原料，以純水為溶劑，采用重量法準確配制而成。 甜蜜素（別名：環(huán)己基氨基磺酸鈉），英文名稱：Sodium Cyclamate，CAS：139-05-9 二、溯源性及定值方法?? 本標準物質以配制值作為標準值，采用液相色譜質譜聯(lián)用法(HPLC-MS)對本批次標準物質和質量控制對照樣品進行比對，核驗配制值。通過使用滿足計量學特性要求的制備方法、測量方法和計量器具，保證標準物質的量值溯源性。 三、特性量值及不確定度 編號 | 名稱 | 標準值? （μg/mL） | ?不確定度（k=2） （%） | GBW（E）082260 | 水中甜蜜素 | 100 | 3 |
標準值的不確定度主要由原料純度、稱量、定容以及均勻性、穩(wěn)定性等不確定度分量合成。 四、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察 依據JJF1343-2012《標準物質定值的通用原則及統(tǒng)計學原理》，對分裝后的樣品進行隨機抽樣，對溶液濃度進行均勻性檢驗、穩(wěn)定性考察。結果表明，本標準物質均勻性、穩(wěn)定性良好。 本標準物質量值自定值日期起，有效期為12個月, 研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標準物質的穩(wěn)定性，有效期內如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。 五、包裝、運輸和貯存、使用及注意事項 1.包裝：本標準物質采用硼硅酸鹽玻璃安瓿瓶包裝，約5mL/支，移取或稀釋時請以移液管量取為準。 2.運輸和貯存：常溫運輸，運輸時應避免擠壓、碰撞；常溫（或冷藏）、避光條件下貯存。 3.使用：啟封前于室溫（20±3℃）平衡，并充分搖勻。安瓿瓶一經打開，應立即使用，不可再次熔封后作為標準物質使用。 六、適用范圍（本標準溶液適用但不限于以下分析標準） ?GB 1886.37《食品安全國家標準 食品添加劑 環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）》 DBS52/ 007《食品安全地方標準 白酒中甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜和三氯蔗糖四種甜味劑的測定方法液相色譜-串聯(lián)質譜法》
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