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隨著生物技術(shù)及生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，蛋白質(zhì)定量在體外診斷、臨床檢驗、食品安全等各個領(lǐng)域得到了廣泛的應用。體外診斷及臨床檢驗中超過30%的檢測項目是蛋白質(zhì)，測定結(jié)果的準確與否不僅關(guān)系到患者病情診斷及治療是否正確有效，也關(guān)系到不同醫(yī)院的檢驗結(jié)果能否實現(xiàn)互認、是否需要重復檢驗等問題，與大眾健康、醫(yī)患糾紛息息相關(guān)。從2012年開始，我國開始對食品過敏原進行標識，超過90%的食品過敏原是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)過敏原檢測結(jié)果的準確已經(jīng)成為食品過敏原正確標識的基礎。中國計量科學研究院從2005年開始蛋白質(zhì)標準物質(zhì)的研制工作，迄今已經(jīng)研制了十幾種蛋白質(zhì)診斷標志物及食品過敏原標準物質(zhì)。近期研制的系列牛血清白蛋白標準物質(zhì)以牛血清白蛋白國家一級標準物質(zhì)為原料，采用重量-容量法配制而成。標準物質(zhì)將配制值做為標準值，采用高效液相色譜法進行量值核驗，全系列共12支標物，濃度包括了0.05、0.1、0.2、0.5、1、2、5、8、10、17、35、70mg/mL，覆蓋了常用的蛋白質(zhì)定量濃度范圍，可作為各領(lǐng)域總蛋白定量、蛋白含量分析儀器校準、蛋白質(zhì)含量分析方法驗證的標準。
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